La Sinergia Alimentaria
En la dieta mediterránea, los alimentos no actúan de forma aislada. La absorción de las vitaminas liposolubles presentes en los vegetales de hoja se potencia masivamente al ser acompañados por el ácido oleico de las aceitunas. Esta es la inteligencia de la tradición gastronómica.
Cuando hablamos de frutas, no solo consumimos fructosa; ingerimos complejos de fibra que regulan el índice glucémico naturales de la pieza completa. Esta es la diferencia entre un suplemento y un alimento íntegro: la matriz biológica es irreemplazable.
Protocolo de Energía
Integrar sports y una dieta rica en carbohidratos complejos (cereales integrales) permite una disponibilidad de glucógeno constante sin picos de insulina.
Recuperación Consciente
El uso de antioxidantes naturales presentes en frutos rojos acelera la reparación tras el ejercicio intenso, minimizando el impacto oxidativo.
